محل تبلیغات شما

پيشنهادات حرفه اي براي خريد تخم ماهي هايي که شما به آن نياز داريد

جگونه خريد خاويار را به سرانجام برسانيم ؟

Meikle پيشنهاد مي دهد که براي خريد خاويار به دنبال تخم هاي آن در بطري هاي شيشه اي شفاف باشيد .

در حالي که مقدار زيادي خاويار خوب در ظروف مات موجود است ، اگر يک شيشه واضح داريد :

مي توانيد آن را بچرخانيد و ببينيد که تخم ها چگونه به نظر مي رسد .

شما به دنبال چه چيزي هستيد ؟

چيزي که واضح است اين است که جدايي تخم ها را به طور شفاف مشاهده مي کنيد .

قطعا دوست نداريد که در خريد خاويار ، تخم هاي گل آلود را مشاهده کنيد .

آيا بايد ميليون ها دلار خرج کنم ؟

Meikle مي گويد :

من خريد خاوياري را دوست دارم که حتي يک بطري آن به ارزاني ده دلار باشد .

من هميشه مي گويم که به بودجه خود دقت کنيد .

شما بودجه زيادي را مي خواهيد داشته باشيد .

اين بودجه در مقابل خريد مقدار کمي از چيز هاي گران قيمت تمام مي شود .

اين مورد باعث نابودي شما خواهد شد .

بنابراين قطعا جالب نيست که نصف قاشق چاي خوري خاويار با کيفيت را نيز به شوخي به سمت دوستانتان پرتاب کنيد .

Meikle پيشنهاد مي کند به جاي خريد خاويار ، تخم انواع ديگري مثل بوفين لوييزيانايي قاشق ماهي آمريکايي يا هکلبک ايلينويز را تهيه کنيد .

اين تخم ها هم اقتصادي است و هم خوشمزگي خاص خود را دارد .

اما اگر بخواهم چند ميليون دلار خرج کنم وضعيت به چه شکل است ؟

در خريد خاويار روي برچسب آن به دنبال کلمه " مالوسول يا malossol " بگرديد .

اين کلمه به اين معني است که شما در حال خريد خاوياري هستيد که با نمک کمي سر و کار داشته است .

Meikle توضيح مي دهد :

به جاي مخلوط کردن آن با نمک و سپس خواباندن آن در قلع ، به سرعت آن را در آب نمک خيس مي کنند و سپس آن را از صافي عبور مي دهند .

پس اين تخم ها کاملا شفاف ، تميز ، مستحکم ، بدون قارچ زدگي ، با کيفيت خواهند شد .

اکثر اوقات خريد خاويار از اين نوع هزينه بالايي نياز دارد .

اگر واقعا براي شما اين چيز ها در خريد خاويار مهم نيست Meikle پيشنهاد مي دهد که مقدار زيادي خاويار تهيه کنيد .

همچنين مي توانيد از تخم هاي ديگر مقدار کم تري تهيه کنيد .

اين تخم براي ماهي هايي مثل توبيکو ، ماهي سفيد و سالمون است .

 

منبع : https://talagene.com/articles/caviar-buying-guide-part-two/

به دست آوردن خاويار و جغرافياي آن

پيشنهاداتي براي خريد خاويار ( قسمت دو )

پيشنهاداتي براي خريد خاويار

مي ,تخم ,، ,خاويار ,کنيد ,خريد ,تخم ها ,مي دهد ,پيشنهاد مي ,خريد خاويار ,به دنبال ,مقدار زيادي خاويار

مشخصات

تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

برترین جستجو ها

آخرین جستجو ها